Produktspezifikation des Mittels Biobran MGN-3
Produktspezifikation des Mittels Biobran MGN-3
Produktbezeichnung
Arabinoxylanverbindung aus Reiskleie MGN-3
USA-Patent-Nr.: 5,560,914
Quelle
Dieses Produkt besteht aus Pflanzenballaststoff der aus Reiskleie in Form von Hemicellulose durch B-Methode durch Extraktion in heißem Wasser und nachfolgender enzymatischer Spaltung mit Carbohydrasekomplex aus dem Pilz Shiitake gewonnen wird.
Spezifikation des Inhalts
| Kohlenhydrate | 65% - 80% |
| Eiweiße | 8% - 15% |
Eigenschaften
| Farbe | Hellbraun |
| Form | Pulver |
| Aroma | Markant |
| Geschmack | Süßlich und fein säuerlich / fein nach Zitrone |
| Löslichkeit | In Wasser Mehr als 95 % des Volumens in Wasser einer Temperatur von 60°C löslich |
| Stabilität | Erhält bei der Verarbeitung bei hoher Temperatur seine Stabilität Hygroskopisch |
Feuchtigkeit
Unter 8%
Rohasche
5 % - 10 %
Arsen (in Verbindung As2O3)
Unter 5 ppm
Schwermetalle (Pb)
Unter 20 ppm
Gesamtanzahl aerober Organismen
Höchstens 3 x 10³/g
Coliforme Bakterien
Negativ
Mutagenität (Ames-Test)
Negativ
Akute Toxizität
LD50 > 36 g/kg (bei Ratten)
Wiederholte Dosis
NOAEL>200 mg/kg/täglich
Physiologische Wirkung
Beeinflusst primär biophylaktische Systeme
Ballaststoffe
1,4g/100g Rohstoff / 27,3g/100g des Finalpulvers in der Beutelpackung