Biobran MGN-3 specifikacija
Podrobna predstavitev vsebnosti in lastnosti Biobrana MGN-3
Ime proizvoda
MGN-3, zmes arabinoksilana iz ovojnice riža (bran).
ameriški patent: 5,560,91.
Izvor
Ta proizvod je sestavljen iz dietnih vlaknin iz hemiceluloze B iz ovojnice riža (bran). Pridobljene so z ekstrakcijsko metodo z vročo vodo in nato encimsko razgrajene s kompleksom iz gob šitake.
Vsebnost
| Oglikovi hidrati | 65 - 80% |
| Beljakovine | 8 - 15% |
Lastnosti
| Barva | svetlo rjava |
| Oblika | prah |
| Vonj | prepoznaven vonj |
| Okus | rahlo sladek in v sledeh limonina kislost |
| Topnost | vodotopen več kot 95% topen v vodi pri 60°C |
| Stabilnost | stabilen za procesiranje pri višjih temperaturah higroskopen |
Vlaga
manj kot 8%
Surovi pepel
5 - 10%
Arzen (kot As2O3)
Manj kot 5ppm
Težke kovine (kot Pb)
Manj kot 20ppm
Aerobic plate count
Aerobic plate count
Koliformne bakterije
Negativno
Mutagenost (Amesov test)
Negativno
Akutna toksičnost
LD50> 36g/kg (podgane)
Ponavljajoči odmerki
NOAEL>200mg/kg/dan
Fiziološka aktivnost
Primarno učinkuje na biofilaktični sistem
Vsebnost vlaknin
1.4 g/100 g surovega materiala // 27,3 g/100 g končnega prahu v vrečici