Produktová špecifikácia prípravku Biobran MGN-3
Produktová špecifikácia prípravku Biobran MGN-3
Názov produktu
Arabinoxylánová zlúčenina z ryžových otrúb MGN-3
Patent v USA č.: 5,560,914
Zdroj
Tento produkt pozostáva z rastlinnej vlákniny získanej z ryžových otrúb vo forme hemicelulózy B metódou extrakcie za pomoci horúcej vody a následného enzymatického štiepenia karbohydrázovým komplexom z huby šitake.
Špecifikácia obsahu
| Uhľohydráty | 65% - 80% |
| Bielkoviny | 8% - 15% |
Vlastnosti
| Farba | Svetlohnedá |
| Forma | Prášok |
| Aróma | Výrazná |
| Chuť | Sladkastá a jemne kyslastá/jemne citrónová |
| Rozpustnosť | Vo vode Vyše 95 % objemu rozpustného vo vode pri teplote 60°C |
| Stabilnosť | Udržiava si stabilnosť pri spracovávaní pri vysokej teplote Hygroskopický |
Vlhkosť
Menej než 8%
Hrubý popol
5% - 10%
Arzén (v zlúčenine As2O3)
Menej než 5 ppm
Ťažké kovy (Pb)
Menej než 20 ppm
Celkový počet aeróbnych organizmov
Maximálne 3 x 10³/g
Koliformné baktérie
Negatívne
Mutagénnosť (Amesov test)
Negatívne
Akútna toxicita
LD50 > 36 g/kg (u potkana)
Opakované dávky
NOAEL>200 mg/kg/denne
Fyziologické pôsobenie
Primárne ovplyvňuje biofylaktické systémy
Obsah vlákniny
1,4g/100g suroviny / 27,3g/100g finálneho prášku vo vrecúškovom balení